ヨルダンでも注目を浴びる都市農業！Agriculture Exhibition at Amman①（ヨルダン・りん）
Farm Report Vol.2 Urban Agriculture Exhibition at Amman【English follows】
この記事では、私がヨルダンで参加した都市農業の展示会についてお伝えする前に、「都市農業」について概要をお伝えします！すぐに内容に入りたい方は目次までスクロールしてください。
前回のファームレポートはこちらからどうぞ。パーマカルチャーとは？という人も👇
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語学学校でアラビア語の方言（アンミーヤ）を学ぶ日々。
会話練習の中で、先生が「週末の予定は？」と私に聞く。
「パーマカルチャーの農業を取り入れてるファームに行こうと思っているんだ」
「え？パーマカルチャー！？😳」
食い付きがいいなあ…？と思ったら、実は先生の実家は農家さんで、先生は大学でも農学を勉強していたことが判明。大学では近代の大量生産型の農業を学んだそうだけど、自分は環境に配慮したパーマカルチャーを実践したいと思っているところだったみたい。
「You are a permaculture dude! 」と言われ、色々と情報交換したりするようになった。
日本でもなかなか知られていないパーマカルチャーについて、まさか留学先で、しかも語学学校の先生で、関心をもつ人がいるなんて思わなかった！思いがけないご縁が嬉しい。そんな先生に「今日こんなのあるよ」と教えられて、今回ご紹介する展示会「Urban Agriculture Exibition」に行きました🌱
このイベントはラーニア王妃の支援のもとで、ヨルダンのデザイナーやイノベーターが集まり約10日間で160もの多様な展示を行なうAmman Design Weekの一環だそう。そこでは、ヨルダンで実践されている都市農業が紹介される。ヨルダンは首都アンマンに人口の半数近くがいる国なので、都市生活と環境問題、食料自給などはかなりリアリティのある重要なテーマなんだろうな。
目次
- 目次
- ロケーション
- なぜ都市には農業が重要なのか？
- Why is agriculture important in urban cities?
- Urban Agriculture / 都市農業とは？
- What is Urban Agriculture?
- 都市農業をはじめよう！屋上の活用
- Let's take a shot! Rooftop Growing
ロケーション
アンマンのダウンタウンにあるAlHussein Cultural Center。
TAXIで目的地まで行く。TAXIのおじさんは大抵話しかけてくれる。「君何人？日本人？日本の製品大好きだよ〜！この車も日本製だしね！ニッサン！」とかって盛り上がってる最中、いきなり車が停止。エンジンがかからなくなっちゃったらしい。何回か車を降りて車を確認する。そのうちにその辺の男たちが来て車を確認してきてくれる。知らない人でもこうやって普通に助けてくれるのってすごい。さて、いよいよ彼の自慢の日本製の TAXIのエンジンがかからないことがわかったので、いくらかお金をあげて歩くことにする。いろいろあったけど無事着いた先は、わくわくする現代的な建物と展示がたくさん！今回は今注目の「都市農業」について説明していきます👀
なぜ都市には農業が重要なのか？
人口増加と気候危機。この下で食料安全保障と食の安全は大きな関心事となっている。一方で、農産物の生産は大規模生産ベースで、環境負荷も高く、顔の見えない不透明な生産工程に。そこで、現在のフードチェーンを見直す必要がある。
食の消費が、環境、経済、健康、社会にどのような影響を与えるのか？
変化の激しい世界でも、依存せず、災害時にもレジリエンスを発揮するには？
食を通じて街やコミュニティ、大地とのつながりを深めていくことができるのではないか？
このような問いのもとで、都市農業の持つポテンシャルに注目することがヨルダンを含めた世界各地で盛り上がりを見せている。
Why is agriculture important in urban cities?
Population growth and climate crisis. Under these, food security and food safety have become major concerns. With the production of agricultural goods growing to opaque industrial and factory-scale proportions, we need a moment of counter-consideration and introspection. What is the impact of food consumption and patterns on the environment, economy, health, and society? How can we be independent and resilient in a rapidly changing world? How can we deepen our connection to our cities, communities, and the land through food? With these questions in mind, attention to the potential of urban agriculture is gaining momentum in many parts of the world, including Jordan.
Urban Agriculture / 都市農業とは？
都市農業（Urban Agriculture / Farming）とは、都市部やその近郊で食物を栽培すること。野菜、ハーブ、果樹の栽培から、家禽、鳩、蜂、魚などの動物の飼育まで、幅広い活動を指す。
都市農業のメリット
- 新鮮な食品 - 自分の農場を持つことで、自分や家族に新鮮な食品を供給できるだけでなく、収入も得られる🍅
- コミュニティ - 近所の人たちと共有する機会となり、絆が深まり、社会的な障壁が減り、より強い地域となる👐
- 経済 - 材料や資源が生産され、消費される包括的な循環型経済である、自給自足の経済に貢献する🐓
- 環境 - 二酸化炭素の排出量（カーボン・フットプリント）や水の排出量（ウォーター・フットプリント）を削減し、より身近な場所で生産・消費することで、より新鮮な食品を提供することができる👣
- 都市 - 都市構造の中に緑のあるゾーンを作り、住みやすさを向上させる🏡
- 健康 - 緑に触れることで精神的な健康が増進され、農場の維持に必要な労働力が身体的な健康にプラスの影響を与える💪
- 教育 - 都市型農場で働くことで、若者も年配者も多くのことを学ぶことができ、あらゆる世代に、食べ物を育て、世話をし、調理することの素晴らしさを伝えることができる👪
なお都市農業は、国連の持続可能な開発目標（SDGs）のうち14項目に貢献しているといわれている。
（該当番号：①貧困をなくそう、②飢餓をゼロに③すべての人に健康と福祉を、④質の高い教育をみんなに、⑤ジェンダー平等を実現しよう、⑧働きがいも経済成長も、⑨産業と技術革新の基盤をつくろう、⑩人や国の不平等をなくそう、⑪住み続けられるまちづくりを、⑫つくる責任 つかう責任、⑬気候変動に具体的な対策を、⑮陸の豊かさも守ろう、⑰パートナーシップで目標を達成しよう）
What is Urban Agriculture?
Urban agriculture, or urban farming, is the practice of cultivating food in and around urban areas. It covers a wide range of activities, from growing vegetables, herbs, and fruit trees to keeping animals like poultry, pigeons, bees, and fish. It has the following benefits:
- Fresh food - having your own farm will not only supply fresh food for you and your family but will also generate income.
- Community - It is an opportunity to share with your neighbors, resulting in stronger bonds, reduced social barriers, and a stronger neighborhood.
- Economy - It contributes to a self-sufficient economy: an inclusive circular arrangement in which materials and resources are produced and consumed.
- Environment - It helps us in reducing our carbon and water footprints and delivers us fresher food by producing and consuming closer to home.
- City- It creates green pockets inside the urban fabric, which increases liveability.
- Health - The exposure to greenery brings us better mental health, and labor required to maintain a farm positively impacts our physical health.
- Education - Young and old can learn from a lot of things by working on the urban farm, opening every generation up to the wonders of growing, caring and preparing food.
Urban farming contributes 14 of the UN sustainable development goals:no poverty, zero hunger, good health and well-being, quality education, gender equality, decent work and economic growth, industry innovation and infrastructure, reduces inequalities, sustainable cities and communities, responsible consumption and production, climate action, and life on land and partnership.
都市農業をはじめよう！屋上の活用
都市農業は、特別な農地がなくても始められる。屋上、ベランダ、室内など。使われていない場所は、屋上都市の未開拓地でもある！ここでは屋上の農業とメリットをご紹介。
ビルの屋上で農業を行うポイント
- 地上とは異なる天候であるため、以下のことを調査しておこう。屋上の微気候（microclimate）、方位、日照や風当たりや、屋上ゆえの実用的・技術的な制約など。
- プラントボックスや温室、コールドフレームなどの設備はそれらを考慮したものを。
- 作物は暑い日差しや激しい風から保護されるように。
屋上農園の利点🌱
建物の利点
- 屋根材が風雨にさらされないため、屋根材の寿命が延びる。
- 夏の暑さ、冬の寒さを和らげる。
作物の利点
- 作物の根の断熱性を高める。
- 雨水が活用でき、農園での水の消費量を減らすことができる。
街の利点
- 大雨の際、街や建物での水の流出、洪水の危険を大幅に減少できる。 農場が水を保持してくれるため。
- 気温が下がる微気候（microclimate）を作り出し、ヒートアイランド現象を軽減する。
屋上の活用でこんなにメリットがあるとは👀長くなりそうなので、次のブログで都市農業で注目されている具体的な技術を紹介します🌻
Let's take a shot! Rooftop Growing
Urban farming can be done on nearly stretch of land or neglected space. An enormous amount of untapped area in the city consists of rooftops.
Farming on top of buildings requires a more-meticulous approach than ground-level sites since rooftop climates can be significantly harsher. It is essential to assess the roof's microclimate, orientation, sun and wind exposure, and practical and technical constraint. Installations, such as plant boxes and greenhouses or cold frames, need to be firm, and crops need to be protected against the scalding sun and beating wind.
These constrains can be easily overcome through good design. The benefits of rooftop farms include:
- Improving the lifespan of the roofing materials by limiting their exposure to the elements.
- Boosting the insulating capacities of the root, creating a buffer for the summer heat and an insulating layer for the winter cold.
(Benefit for building) - Collecting rainwater is ideal for irrigating crops, further reducing the water consumption of the farm.
(Benefit for crop) - Improving the water harvesting quality of the building and the city, as the farm retains water during heavy rainfall and reduces the number of handlined surfaces greatly limiting water runoff and flood risk.
- Creating a microclimate where the temperature drops, reducing the heat island effects.
(Benefit for city)
I had no idea there were so many benefits to using rooftops 👀 I'll introduce some specific techniques that are attracting attention in urban agriculture in my next blog👇
